新山美食：Union fashion bar (Ufb) @ taman sutera
日前我受邀来到 今年四月份才开业的 Union Fashion Bar (UFB ) 试吃。由于试吃会当日下着狂风暴雨，我连招牌都没办法拍到，真的可悲 T.T 。 新山的咖啡馆，以及餐饮业林立。究竟 Ufb 有什么过人之处呢，能傲立群雄呢， 且听我一一细数 ^_^ 图片来源： https://www.facebook.com/pages/UFB-Union-Fashion-Bar/629727313794241 亮点1： 集 Cafe, full dining, bar 于一身的餐厅， 全天候 serve dining 。 一进门的第一印象，餐厅给我整体的印象OK， 餐厅里播放着柔和的音乐，晚上也适合和友人/ 家庭成员来此吃饭，小酌几杯。 亮点 2：冷压缩果汁 （RM11.90-RM 13.90) 图片来源： https://www.facebook.com/pages/UFB-Union-Fashion-Bar/629727313794241 冷压缩果汁机器价格较普通的高出 4〜5 倍，好处在于能够在处理的过程中不损坏蔬果本身的营养成分。由于不另加糖浆，所以果汁之间的搭配的确是一门学问。:) Ufb 的职员是经过训练，才为您调配出不同种类的冷压缩果汁^_^ 图片来源： https://www.facebook.com/pages/UFB-Union-Fashion-Bar/629727313794241 总的来说， 冷压缩果汁就是不加冰，不加糖，不加水，甚至于不含任何人工添加物的纯天然果汁~！ 冷压缩果汁中，我个人偏爱 veggie booster ,色泽呈碧绿色，主要成分由日本菠菜,黄梨，酸柑汁 组合而成。喝起来清新爽口，超解腻。 Apple Magic ，颜色呈深棕色。是葡萄和苹果汁的综合体，味道清甜。^_^ Pinky UFB ，颜色成朱红色，由草莓萝卜香蕉汁混合而成，味道一般。 亮点 3： 随四季变换室内装潢 老板喜欢Ufb 时时给顾客耳目一新的感觉， 所以 会定期更换室内装潢 ^_^ 亮点 4：老板对菜式要求精益求精，会定期改良，推出新的菜式 而在主食方面： 图片来源： https://www.facebook.com/pages/UFB-Union-Fashion-Bar/629727313794241 熏鸭肉沙拉